食品安全，關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是民生工程、民心工程，也是各級(jí)政府義不容辭的重要職責(zé)。XX市市場(chǎng)監(jiān)督管理局始終將食品安全工作置于重要位置，以保障人民群眾'舌尖上的安全“為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，積極探索創(chuàng)新，強(qiáng)化監(jiān)管舉措，不斷提升食品安全治理能力和水平，為全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)保障。

一、完善監(jiān)管體系，筑牢食品安全防線

（一）健全監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。一是構(gòu)建協(xié)同監(jiān)管格局。XX市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極推動(dòng)建立政府主導(dǎo)、部門協(xié)同、社會(huì)參與的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制。加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、公安等部門的溝通協(xié)作，構(gòu)建從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管體系。通過建立聯(lián)席會(huì)議制度、聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制等，實(shí)現(xiàn)信息共享、資源共用、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，形成監(jiān)管合力。近年來(lái)，聯(lián)合開展專項(xiàng)整治行動(dòng)XX次，有效打擊了各類食品安全違法犯罪行為。二是細(xì)化責(zé)任分工。明確各部門在食品安全監(jiān)管中的職責(zé)，制定詳細(xì)的責(zé)任清單，將監(jiān)管任務(wù)層層分解到具體部門、具體崗位和具體人員。建立食品安全責(zé)任制考核機(jī)制，將食品安全工作納入政府績(jī)效考核體系，加大考核權(quán)重，強(qiáng)化考核結(jié)果運(yùn)用，對(duì)工作不力、發(fā)生重大食品安全事故的，嚴(yán)肅追究相關(guān)人員責(zé)任。三是推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立健全食品安全管理制度，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)等制度。通過開展食品安全培訓(xùn)、簽訂食品安全承諾書等方式，強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人的食品安全意識(shí)，引導(dǎo)企業(yè)自覺履行主體責(zé)任。目前，全市XX%以上的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)已建立食品安全追溯體系，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品來(lái)源可溯、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控。

（二）加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提升監(jiān)管能力。一是充實(shí)專業(yè)監(jiān)管力量。通過公開招聘、人才引進(jìn)等方式，充實(shí)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，優(yōu)化人員結(jié)構(gòu)。近年來(lái)，共招聘食品安全相關(guān)專業(yè)人員XX名，為監(jiān)管工作注入了新鮮血液。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)基層監(jiān)管人員的調(diào)配，確保每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）市場(chǎng)監(jiān)管所都配備了足夠的食品安全監(jiān)管人員。二是強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)。制定年度培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織食品安全監(jiān)管人員參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管技能等方面，邀請(qǐng)專家學(xué)者、業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行授課。通過集中培訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)、案例分析等多種形式，不斷提升監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。每年開展各類培訓(xùn)XX場(chǎng)次，培訓(xùn)監(jiān)管人員XX人次以上。三是加強(qiáng)執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)。制定食品安全執(zhí)法程序規(guī)范，明確執(zhí)法流程和標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)執(zhí)法行為的監(jiān)督檢查。建立執(zhí)法人員資格管理和考核制度，定期對(duì)執(zhí)法人員進(jìn)行考核，考核不合格的，暫停執(zhí)法資格。通過加強(qiáng)執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)，提高了執(zhí)法效率和執(zhí)法質(zhì)量，近年來(lái)，食品安全行政處罰案件的準(zhǔn)確率達(dá)到XX%以上。

（三）創(chuàng)新監(jiān)管方式，提高監(jiān)管效能。一是推進(jìn)智慧監(jiān)管。利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，搭建食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)。通過該平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的實(shí)時(shí)監(jiān)控、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、數(shù)據(jù)分析等功能。目前，已將全市XX家食品生產(chǎn)企業(yè)、XX家大型食品流通企業(yè)和XX家餐飲服務(wù)單位納入智慧監(jiān)管平臺(tái)，有效提升了監(jiān)管的精準(zhǔn)性和時(shí)效性。二是實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理。根據(jù)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)因素，對(duì)其進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)，實(shí)施差異化監(jiān)管。對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)高的企業(yè)，增加檢查頻次和檢查內(nèi)容；
對(duì)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)低的企業(yè)，適...

(想閱讀全部圖文內(nèi)容，您需要先登陸！)

點(diǎn)擊微信掃一掃登陸